C'est ainsi que sur le coteau qui surplombe le vieux bourg, et d'où l'on domine le fleuve et toute la plaine, a existé un château fort protégeant les habitants des invasions.
Les atouts géographiques et climatiques, ainsi que sa position sur des axes de communication déterminants (fleuve, chemin de fer et axes routiers) ont fait de Pineuilh un site recherché tant pour sa qualité de vie que pour ses potentialités économiques.
Tout naturellement, l'agriculture (718 ha), et en particulier la viticulture (473 ha) ainsi que les activités dérivées, représentent le ciment de l'économie locale.
